Liebe Weinliebhaberinnen,
Ende Mai war die Blüte – Ende August kommt der Herbst. Im ersten Bild sieht man die Blüte – im zweiten das heutige Stadium Schrotkorngröße. Von der Blüte bis zur Ernte der ersten Trauben, z.B. für Sektgrundwein, vergehen in der Regel rund 100 Tage.
Derzeit hab‘ ich ein paar Arbeitsspitzen, bei denen ich sporadisch Helfer gut gebrauchen kann. Einige Male haben mir schon Weinkunden in den Reben mitgeholfen – beim Stämmleputzen, beim Umhängen der Wanderdrähte und beim Klammern. Wer kommende Woche in den Reben mal mithelfen mag, ist hiermit eingeladen und darf sich gern melden. Für’s Mithelfen im Sommer hat sich ein frühes Anfangen und Aufhören bewährt – so ca. von 8 bis 12 Uhr.
Warum Trump einpacken kann, seht Ihr auf dem folgenden Foto: Ich hab‘ den längsten Tresen. Der kommt wieder bei der WeinBergNacht zum Einsatz, die nächstes Wochenende abhebt.
Mit herrlichem Schwarzwaldblick feiern wir hier ab 18h, wo wir sonst arbeiten: mitten in den Reben. Der Turnverein brutzelt Leckeres auf dem Grill, das Weingut Gottschalk, die Winzergenossenschaft Tiengen und ich schenken jeweils Ihre Weine aus und ein. Die Tiengener Musik spielt zwischendurch auf mit Blech und Holz. Später lässt ein DJ das verzückte Party-Volk zappeln.
Endlich hab ich die Weinliste aktualisiert. Da sind jetzt auch die 25er Weine mit drauf. Wer bei uns abholen mag, kann einfach eine Bestellung schicken – und wir richten die Weine im Brennhäusle zur Abholung bereit. Wenn ich dran denke, schicke ich begleitend zum Verpacken die Rechnung per E-Mail. Falls ich’s mal vergesse, erinnert mich einfach dran.
Wer solche Wein-Infos nicht mehr mag, gibt mir am besten kurz Bescheid. Wer Wein lieb hat und davon mag, schickt mir eine Email oder ruft an: 07664-5771.
Liebe Grüße
aus Freiburg-Tiengen
Josef J. Simon
PS: Im Sommer bitte viel Trinken, sagt der Arzt. Neben Wein darf’s auch mal Schorle sein, sagt der Winzer.