Sommer in den Reben – Das Sommer-Paket für pure Erfrischung

Liebe Weinliebhaberinnen, liebe Weinliebhaber und liebes Liebhaberle,

Der Sommer meldet sich mit voller Wucht: ü30 – das sind die täglichen Tagestemperaturen mit ordentlich Dampf im Kessel.
Die Burgundersorten sind innerhalb von 3 Tagen verblüht und wachsen 10 cm pro Tag.
In 100 Tagen ist Herbst!

Alles wächst und gedeiht – wie im Paradies.

Die Fotos geben einen Eindruck von der Lebenskraft, Energie und Fruchtbarkeit, die man in unseren Weinbergen sieht und spürt.

Die verborgene Schönheit der Weinreben

Während die Blumen ihre volle Pracht zeigen und vor lauter Lockung und Schönheit schier platzen, vollzieht sich die Blüte der Reben eher heimlich, soll und leise. Wenn man aber genau hinsieht, erkennt man: Hoppla, da läuft ein echter Winzer P0R-N0.

Von hektischer Arbeit zur entspannten Weinzeit

Die Kraft der Natur zu spüren, ist herrlich und herausfordernd zugleich. Damit wir mit den Heftarbeitern hinterherkommen, springen wir wie eine Flipper-Kugel von Stück zu Stück. Wenn wir mit allen Sorten fertig sind, können wir von vorne wieder anfangen. Bei den sprunghaften Arbeiten helfen mir derzeit Axel, ein pensionierter Zahnarzt und Lascha, ein robuster Maurer aus Georgien. Mit Dr. Dent und Briederchen Beton bekomme ich die Arbeit halbwegs gewuppt. Dann kann man nach der Arbeit (abends um 10) noch ein bisschen im Hof sitzen und ein Glas Wein genießen – womit wir beim Thema sind…

Das Sommer-Paket

Das Paket, das ich heute schnüre, soll Euch über die heißen Tage hinweg retten.

Wein-Info: kurz und knackig heiß, Winzer P0R. N0, Juno Paket

• Zwitscherli 2019: verleiht nicht nur Flügel, sondern schenkt sie sogar. Vor lauter flatterhaft
  kommt man im PlapperhaftLummbe Ziig 2018: Aber Obacht: Macht leichtsinnig, übermütig und Spaß
• Rosé 2017: Leichtgewicht mit 11,5 % und knackiger Säure, im Sommer kalt getrunken ein
  richtiges Erfrischerle
• Rosé 2018: Terrassenwein mit Schmelz und Trinkfluss, unkompliziert, Balkon tut’s auch
• Spätburgunder 2013: unglaubliche Frische, bitte bissle kühlen (18 Grad) und dann zum Steak
• Pinot Noir 2014: hält Hammel, Lamm und Chorzo stand, wild und ungestüm, jetzt auf dem
  Höhepunkt.

Diese 6 Flaschen Juno-Paket gibt es im Juno für 49 Euro – statt regulär 56 Euro.

Die Kunst der Reifung

Wer sich wundert, dass ich noch so “alte” Jahrgänge anbiete: Meine Weine können das! Manche brauchen sogar Zeit, bis sie ihr volles Potenzial entwickelt haben. Und das gilt nicht nur für vergorenen Traubensaft: GUT DING BRAUCHT WEINE. Wenn mich ein Wein nicht mehr voll und ganz überzeugt, ziehe ich ihn aus dem Programm.

Ich freue mich auf Euren Besuch, Eure Bestellungen und auf den neuen Jahrgang – denn 2021 deutet jetzt schon auf einen tollen Jahrgang hin. Aber darüber demnächst mehr.

Der Geschmack des Sommers

Das Sommer-Paket hat Dich begeistert? Du möchtest jedoch bestimmte Weine aus diesem erlesenen Sortiment einzeln genießen? Kein Problem!