Josef Simon – Wein https://www.josef-simon-wein.de Wein - sonst nix Wed, 22 Jul 2026 11:08:52 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.josef-simon-wein.de/wp-content/uploads/2023/06/cropped-JS_LOGO_2011-600x315-1-1-32x32.png Josef Simon – Wein https://www.josef-simon-wein.de 32 32 Sommer Wein https://www.josef-simon-wein.de/sommer-wein/ https://www.josef-simon-wein.de/sommer-wein/#comments Mon, 13 Jul 2026 14:11:09 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1537 Weiterlesen ...]]> Liebe Weinliebhaber, Weinliebhaberinnnen – draußen und drinnen, Das Leben ist ungerecht! Wenn man großen Durst hat, sieht es kein Mensch. Wenn man mal zu großen Durst hatte, sieht es ein jeder. Als Winzer Eures Vertrauens kenne ich Euren Durst. Im christlichen Glauben steht Durst als Metapher für die tiefe Sehnsucht des Menschen nach Sinn…

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/sommer-wein/feed/ 2 Aus den Reben https://www.josef-simon-wein.de/aus-den-reben/ https://www.josef-simon-wein.de/aus-den-reben/#respond Mon, 15 Jun 2026 08:22:32 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1515 Weiterlesen ...]]> Liebe Weinliebhaberinnen, Ende Mai war die Blüte – Ende August kommt der Herbst. Im ersten Bild sieht man die Blüte – im zweiten das heutige Stadium Schrotkorngröße. Von der Blüte bis zur Ernte der ersten Trauben, z.B. für Sektgrundwein, vergehen in der Regel rund 100 Tage. Derzeit hab‘ ich ein paar Arbeitsspitzen, bei denen ich sporadisch Helfer gut…

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/aus-den-reben/feed/ 0 Wein Verkostung am 16.05.2026 https://www.josef-simon-wein.de/wein-verkostung-am-16-05-2026/ https://www.josef-simon-wein.de/wein-verkostung-am-16-05-2026/#respond Fri, 08 May 2026 07:26:56 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1491 Weiterlesen ...]]> heute gibt’s kurz und flott eine Save-the-Date Mitteilung: Am Samstag, 16. Mai, veranstalten wir eine Hofverkostung mit 6 frischen Weinen des Jahrgangs 2025 sowie gereiften 24 Weinen und Sekten. Von 15–18 Uhr kann man bei uns alle Weine und Sekte kostenlos probieren. Wir nehmen Bestellungen entgegen und verkaufen auch. Wer mag, kann die Weine gleich mitnehmen, sie später abholen oder sich…

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/wein-verkostung-am-16-05-2026/feed/ 0 Wein-Info: Knospenschwellen, Weinprobe & Wahlkampf, Abfüllung, Frustschutzmittel https://www.josef-simon-wein.de/wein-info-knospenschwellen-weinprobe-wahlkampf-abfuellung-frustschutzmittel/ https://www.josef-simon-wein.de/wein-info-knospenschwellen-weinprobe-wahlkampf-abfuellung-frustschutzmittel/#respond Fri, 27 Mar 2026 16:36:00 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1476 Weiterlesen ...]]> nachts ist es bei uns winterlich kalt, tagsüber verteilt die Sonne großzügig Frühlingsgefühle. Hernieder sinkende Dispenser-Reste formieren sich überraschend zu vielversprechenden Liebesbotschaften, erste Hummeln brummen, die Knospen schwellen. Selbsterschaffung und Selbsterhaltung des Systems – hier ist Autopoiesis am Werk- willkommen im Weinberg! Auch im Keller tut sich was…

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/wein-info-knospenschwellen-weinprobe-wahlkampf-abfuellung-frustschutzmittel/feed/ 0 Die Frohe Wein-Botschaft zu Weinachten 2025 von Josef J. Simon https://www.josef-simon-wein.de/die-frohe-wein-botschaft-zu-weinachten-2025-von-josef-j-simon/ https://www.josef-simon-wein.de/die-frohe-wein-botschaft-zu-weinachten-2025-von-josef-j-simon/#respond Fri, 12 Dec 2025 12:09:18 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1454 Weiterlesen ...]]> Alkohol ist keine Lösung, Wein schon. Abstract: Die psychoaktive Wirkung von Wein ist die Schaffung von Wohlwollen, Gemeinschaft und Liebe Laut Radio-Gedudel naht das Fest mit unbarmherziger Unausweichlichkeit. Gut so. Endlich mal wieder echte Leute sehen, die nicht permanent im TV, auf instagramm und tiktok herum zappeln: Eltern, Omma, Tante Helga und die alten Schulkamerad:innn…

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/die-frohe-wein-botschaft-zu-weinachten-2025-von-josef-j-simon/feed/ 0 Wein Newsletter Winter 2025 https://www.josef-simon-wein.de/wein-newsletter-winter-2025/ https://www.josef-simon-wein.de/wein-newsletter-winter-2025/#respond Fri, 12 Dec 2025 07:34:28 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1442 Weiterlesen ...]]> Liebe Weinliebhaber, für Schnell-Leser hier flott (1) ein kurzfristige Termin-Ankündigung und (2) das ultimative Dezember-Angebot. (3) Für Mehr-Leser gibt es unten noch mehr Text. Und für Viel-Leser birgt (4) der Anhang weiteren Lesestoff. Morgen, am Freitag 12.12.2025 machen wir nochmal eine 12er Weinprobe im Brennhäusle von 19-21h, Vogteistr. 15, 79112 Freiburg-Tiengen.

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/wein-newsletter-winter-2025/feed/ 0 Kurz: Trinkt und kauft ;-) https://www.josef-simon-wein.de/kurz-trinkt-und-kauft/ https://www.josef-simon-wein.de/kurz-trinkt-und-kauft/#comments Thu, 12 Jun 2025 14:24:39 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1344 Weiterlesen ...]]> Liebe Weinliebhaberinnen, ich brauche Euch! Richtig guten Wein zu gewinnen, ist eine Sache. Sich etwas Gutes gönnen und Wohltuendes zu verinnerlichen, ist der nächste Schritt. Aber notwendig. In anderen Worten: trinkt und kauft! Endlich wird’s wärmer und alle Triebe werden wieder angeregt, gen Himmel zu streben. Die schier unbändigen Naturkräfte…

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/kurz-trinkt-und-kauft/feed/ 2 Trotzige Gedanken und Zaubertrank https://www.josef-simon-wein.de/trotzige-gedanken-und-zaubertrank/ https://www.josef-simon-wein.de/trotzige-gedanken-und-zaubertrank/#comments Tue, 27 May 2025 15:23:40 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1320 Weiterlesen ...]]> Liebe Weinlieberhaber, geht’s Euch auch so? Das aktuelle Weltgeschehen schlägt mir aufs Gemüt und droht, den Kopf wuschig und das Herz ganz schwer zu machen Dem allgemeinen depressiven Strudel begegne ich mit speziellen trotzigen Gedanken und einem Zaubertrank, der’s in sich hat. Beides hilft. * Gestern war in den Burgunder Reben die erste Blüte zu entdecken.

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]]> https://www.josef-simon-wein.de/trotzige-gedanken-und-zaubertrank/feed/ 1 Frühjahr 2025 https://www.josef-simon-wein.de/fruehjahr-2025/ https://www.josef-simon-wein.de/fruehjahr-2025/#respond Tue, 18 Mar 2025 16:29:09 +0000 https://www.josef-simon-wein.de/?p=1272 Weiterlesen ...]]> Liebe Weinliebhaber, es geht schon wieder langsam los mit Sonnenschein und Frühlingsgefühlen. Die ersten Blütenknospen an Steinobstbüschen öffnen sich. In den Reben geben wir Gas, damit wir mit dem Biegen und Anbinden der Ruten rechtzeitig fertig sind, bevor die Knospen schwellen und empfindlich werden. Der folgende Link führt Euch zu einem Filmchen, der uns beim Bögen machen zeigt.

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